Gefüllte Laugen-Häschen

Ruckzuck fertig und einfach zum Verlieben: G’schmackig gefüllte Laugen-Häschen 🌱🐰 Ideal als Snack zu Ostern!

Zutaten:

• 2 Stk. TK Laugenstangerl
• 2 EL Gouda in Scheiben
• 4 Stk. schwarze Pfefferkörner
• Butter
• ehrenwort. BIO Butterseite Kräuterbutter Gewürz

Belag nach Belieben, zB:

• 2 Stk. Radieschen
• 1 Stk. Gurke
• grüner krauser Salat
• etwas Kresse
• 2 Stk. hartgekochte Eier / Ostereier

Zubereitung Laugen-Häschen:

1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Währenddessen die Laugenstangerl für etwa 10 Minuten antauen lassen. In der Zwischenzeit die Butter mit unserem ehrenwort. BIO Butterseite Kräuterbutter Gewürz abschmecken. 🧈🌱
2. Anschließend die angetauten Laugenstangerl bis zur Hälfte einschneiden, die oberen Hälften auseinanderklappen und zu Ohren formen. Die Hasen etwa 5-10 Minuten lang backen.
3. Abkühlen lassen, großzügig mit der aromatischen Kräuterbutter bestreichen und nach Belieben belegen.