Würziges Chili Con Carne

Chili Con Carne 🥘 Traumhaft würzig und über mehrere Tage ein purer Genuss – und super easy zuzubereiten. So einfach geht's:

Zutaten:

• 750 g Rinderhackfleisch
• Rapsöl
• 400 ml Rinderbrühe
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 2 EL Tomatenmark
• 1 frische Paprika
• 400 g passierte Tomaten
• 400 g stückige Tomaten
• 1 Prise Cayennepfeffer
• 3 TL ehrenwort. BIO Hasta La Vista Tex Mex Gewürz
• 200 g Mais
• 400 g Kidneybohnen

1. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika klein hacken bzw. würfeln. Brühe anrühren.
2. Hackfleisch scharf anbraten. Zwischendurch mit etwas Brühe ablöschen. Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch hinzugeben und mitdünsten.
3. Restliche Brühe und Hasta La Vista Tex Mex hinzugeben und für 40 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen.
4. Kidneybohnen und Mias hinzugeben, für 10 Min. köcheln lassen. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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